كل الستات بتحب تبقي شاطرة في مطبخها وتعمل احلي وجمل الوصفات تعالوا اقولوكوا على وصفة
رائعة للباذنجان من مطبخي عشان تبقي احلي ست شطورة.
ادهني صينية فرن بزيت الزيتون ووزعي شرائح الباذنجان، وادهنيها بطبقة ثانية من زيت الزيتون ثم
أدخليها الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
عند نضج الباذنجان أخرجيه من الفرن وضعيه جانباً إلى يبرد.
ضعي الجرجير والبصل والطماطم في وعاء آخر وقلبي المكونات جيداً حتى تمتزج.
في وعاء آخر صغير الحجم امزجى مكونات الصلصة.
في طبق التقديم وزعي شرائح الباذنجان المشوي واضيفي عليها البصل والطماطم والجرجير.
رشي جبن الفيتا والبقدونس المفروم على الوجه للتزيين، واسكبي الصلصة على مكونات السلطة، ثم قدميها.
سلطة الباذنجان رائعة مع صورة ,
انت شطورة في مطبخك,
سلطات الباذنجان رائعة مع صورة,
