ومن اشهر المعجنات التي نسمع عنها في هذه الفتره وهي معجنات خليه النحل الهشه باشكالها
الجميله والمختلفه وطريقه كل شخص بيعجن هذه المخبوزات بطريقه معينه اليكم وصفه جميله وهشه لتقديم
معجنات خليه النحل.
وصفة عمل خلية النحل الهشة المكوّنات أربع أكواب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. ملعقتان
كبيرتان
من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. نصف كوب من الزيت النباتي. ماء دافئ
-حسب الحاجة-. جبن
كريمي أو مكعبات للحشوةمكوّنات التغليفة: بيضتان مخفوقتان. رشة فانيلا. رشة من السمسم، وحبة البركة
. قطر أو عسل.ضعي الطحين في وعاء عميق، وأضيفي إليه السكر، والخميرة، وحليب البودرة، والزيت
النباتي،
وقلّبي المكوّنات. أضيفي الماء الدافئ إلى المزيج بشكل تدريجي مع التحريك بشكل مستمر للحصول على
عجينة
متجانسة ومتماسكة. غطّي العجينة بالنايلون واتركيها في مكان دافئ لمدّة نصف ساعة تقريباً حتى يتضاعف
حجمها. قطّعي العجينة على شكل كرات صغيرة واحشيها بالجبن. صفّي الكرات في صينية الفرن
المبطنة بورق الزبدة بشكل دائري ومتلاصق للحصول على شكل خلية نحل. ادهني وجه الكرات بمزيج
البيض
والفانيلا، ثمّ انثري عليها السمسم وحبة البركة. غطّي الصينية واتركيها لمدة نصف ساعة تقريباً حتى
تخمر من
جديد. جهّزي الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوبة. أدخلي الصينية في الفرن واتركيها حتى
تحمرّ من
الأسفل والأعلى. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها القطر أو العسل.
خلية نحل دونات اسطورة الليك ام الاطخم معجنات هششة
اطعم المعجنات الهشة خلية نحل