أوريو هو من ألذ أنواع البسكويت وهو الأكثر شعبية لدى البالغين والأطفال في نفس
الوقت حلوى الأوريو مرغوبة جدا في حفلات الزفاف حيث يمكن تحضير بعض أنواع
الأوريو بطريقة سهلة وسريعة في غضون دقائق
مكونات حلى الاوريو تشيز كيك
- خمس عُلب بسكوت اوريو – حوالي 20 قطعة بسكويت؛
- نِصف كوب زُبدة مذوبة؛
- مِلعقة كبيرة من القهوة سريعة الذّوبان – نسكافيه؛
- ستّ قطع من جُبن كيري؛
- عُلبة من كريمة الخَفق؛
- عُلبتين من الزّبادي؛
- كيس من بودرة الشّونتيي أو الدريم ويب.
طريقة عمل حلى الاوريو تشيز كيك
- بواسطة مِلعقة أو سكّين نقوم بإزالة كريمة الحشو من قِطع الأوريو ونضعها جانبا؛
- نفتّت بسكوت اوريو إلى قِطع صغيرة الحجم ونخلِطها بالزبدة المذوّبة جيّدا ثم نرصّ الخليط في صِينية
تشيزكيك مُناسبة ونضغطُ عليها قليلا لتَسوية القاعدة ثُم نُدخلها إلى البرّاد؛ - في الخلاّط الكهربائي نضع كريمة الحَشو التّي احتفظنا بها سابقا ونُضيف إليها قِطع الجبن وعُلبتي
الزّبادي وكريمة الخَفق وكريمة الشّونتيي والنّسكافيه ونمزِج المكوّنات جيّدا في الخلاّط؛ - نُخرج القالب من البرّاد ونصبّ الكريمة فوق قاعِدة البسكويت ثُم ندخله إلى الفُرن لمدّة قليلة
حتى تتَماسك الكريمة وبعدها نتركه ليبرد ثم نُدخله إلى الثلاّجة إلى حين تقديمه ونزيّنه حسب
الرغبة.
