حلويات كثيره جدا قلب اللوز في قلب اللوز جميل جدا وهذه من اجمل الحلويات التي
تكون موجوده في الحياه فهذا هي حلويات قلب اللوز من اجمل الحلويات التي تكون موجوده
وهي تحب طعمها كثيرا
المقادير:
4 أكواب من السميد.
2 كوب سكر.
كوب زبدة.
ماء زهر.
كوب لوز مطحون.
لوز أو فستق للتزيين.
قطر.
طريقة التحضير:
يوضع السميد والسكر معاً في وعاء، ويتم الخلط جيداً.
أضف الزبدة الذائبة إلى الخليط، ويتم الاستمرار في العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة.
يتم رش القليل من ماء الزهر إلى الخليط.
تقسم العجينة إلى قسمين، الأول يتم فرده في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
ضعى طبقة من اللوز المطحون فوق القسم الأول من العجينة في الصينية، ثم رشة من
ماء الزهر.
ضعى باقي كمية العجين فوق اللوز، ثم تقطع الحلوى إلى مربعات متوسطة في الحجم، ويزين
كل مربع بحبة من اللوز أو الفستق.
ضعى الصينية في الفرن، وتترك لمدة 10 دقائق في درجة حرارة متوسطة، ثم تهدأ الحرارة،
وتترك حتى النضج.
تخرج الصينية من الفرن، وتترك جانباً حتى تبرد.
ضعى القطر على الحلوى.
توضع في أطباق التقديم، وتقدم وبالهناء والشفاء.
