الفطار هو الوجبه الاهم فى اليوم كله علشان الجسم
يستمد طاقته وخلايا المخ تشتغل بفاعليه اكتر لان خطر
جدا ان تنزل الصبح من غير ما تفطر
1- قرص البيض بالطماطم والموزاريلا في وجبة افطار رائعة
شرائح من الطماطم
ملعقة كبيرة من الزيت
حبتين من البيض
رشة صغيرة من الملح والفلفل الاسود
ربع كوب من الجبنة الموزاريلا
للتزين :
بقدونس مفروم
طريقة التحضير :
نضع مقلاة على النار غير لاصقة ونضع فيها ملعقة كبيرة من الزيت حتى يسخن
ثم نضيف شرائح الطماطم ونتركهم لمدة دقيقة للتشويح ثم نقلب شرائح الطماطم
على الوجة الاخر دقيقةأخرى
ثم نخفق البيض فى وعاء صغير مع رشة من الملح والفلفل الاسود ونقوم بصبه على
شرائح الطماطم مع إضافة ربع كوب من الجبنة الموزاريلا ونغطى المقلاة حتى يطهى
وتسيح طبقة الجبن على البيض
يقدم فى طبق التقديم مع رشة من البقدونس المفروم عليه وبالف هنا لك ولأسرتك
2- فطائر و معجنات لفطور سريع
المكونات :
ربع كوب من الزيت
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من السكر
نصف كوب من الزبادى
نصف كوب من اللبن السائل كامل الدسم
بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
3 أكوب من الدقيق الأبيض المنخول
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
صفار بيضة لدهن الوجه
للحشو جبنة موزاريلا مع جبنة رومى مبشورة مع شرائح من الزيتون الأسود
طريقة التحضير :
نضع فى العجان 3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول جيدا ونضيف اليه رشة
صغيرة من الملح وملعقة من الخميرة الفورية وملعقة كبيرة من السكر ثم نمزج
المكونات ببعضها
نضيف الزبادى واللبن والزيت وبياض البيض مع إستمرار الخفق لمدة 10 دقائق
حتى تتشكل لدينا عجينة طرية وناعمة
نتركها تختمر حوالى نصف ساعة
نرش سطح الرخامة بالدقيق ونقوم بتكوير العجينة الى كور متوسطة الحجم
ثم نأخذ كل كورة ونقوم بفردها ونقوم بحشوها بخلطة الجبنة والزيتون
ونقوم بلفها كسندوتش ونرصها فى الصينية نكرر العملية بنفس الطريقة حتى
ننتهى من باقى الكمية
ندهن الفطائر بصفار البيض حتى يعطى لون مميز
توضع فى فرن حامى على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة و تقدم مع الشاي
بالحليب
وبالف هنا لك ولأسرتك
جميع انواع الفطور وبالصور وعلى فكرة لايفوتكم يابنات
وجبة افطار متنوعة وسريعة
جميع انواع الافطار بالصوره
