الإضافات الصغيرة بجانب الطبق الرئيسي فى أى وجبة تتناولها هى ما يميز كل ملكة فى
مطبخها لذا تعرفى على صنع ثوميه البيك.
كوب ماء.
عدد ملعقة كبيرة نشا.
عدد 6 فصوص من الثوم.
كوب من لبن الزبادي.
رشة ملح.
نصف كوب من الزيت.
عصير ليمونة.
طريقة التحضير:
في وعاء يتم مزج كل من النشا و الماء مع بعضهم البعض ثم يوضع المزيج
على النار مع التحريك بشكل مستمر حتى نحصل على قوام ثقيل.
نقوم بوضع الخليط في الخلاط الكهربائي ويضاف اليه الثوم و الزبادي و الملح و الزيت
و عصير الليمونة.
يتم وضع الثومية في مرتبان و توضع في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين ثم
تضحى جاهزة للأكل.
ثوميه البيك,
ألمعى فى مطبخك,
