التوابل مهم فى الاضافات على الاكلات تتبيلة الدجاج
واللحمه متنفعش غير بالبهارت وخلطة من التوابل
السحريه عليها اللى بتخلى للاكل طعم تانى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صار لي زمان ما حطيت موضوع هنا في القسم المفضل
فكنت بس افرفر في المواضيع لكن اليوم قلت في نفسي ليه ما انزلهم
بهارتي اللي غنتني عن الماجي و استخدامه
و بصراحة و الله انها شي خيااااال و روعه بمعنى الكلمة و تخلي ريحة
طبخك واصلة للشارع
هذا غير انك تظمني انها نظيفه وشغل متعوب عليه و من غير طعم الاكل
مشاء الله تبارك الرحمن في غاية اللذه المهم انا بقولكم الطريقة و المقادير
و بعد بالصور وش تبغون بعد تستاهلون و الله
مثل ما نتم شايفين بالصورة
حبوب الكسبرة الناشفه و الكمون وبعد فيه شوي فلفل اسود وابيض بس مو في الصورة
شمر و جوزة الطيب
شيبه و بصل و ثوم ناشف ورق غار و قرفه
و السر الحقيق للطعم
هو البقدونس و الفلفل الرومي و البصل الاخضر تغسليه و تنشفيه و يضاف للمكونات
الملح الخشن الطبيعي طبعاً على حسب الرغبه فيه ناس يمكن ما تفضله لكن انا احبه
معاه
اجمع كل المكونات و احمسها على النار لين ما تحسي الريحة عبت المكان و الريحة
شييييييييييي جناااااان
و هذا شكلها بعد ما حمستها مع بعض ما قولكم على الريحه شي خياااااال
بعدين طحنتها و اذا تحبون تضيفوا لها كركم او تكون كذا عادي
تعالوا تعالوا شوفوا الصور البهارات اللي نستني الماجي و طارية و الريحه تجيب الغادي
