ست البيت تحب الابداع فى عمل الاكل وايضا الحلويات
التى هى مطلب عائلي بحت حيث تغير فى الوصفات
كل مره حتى تطلع بنتيجه مرضيه وشهيه
المكوّنات
سميد
640 غرام
ماء – كوبان
زبدة
مليّنة 400 غرام
بايكنغ باودر
ثلاث ملاعق صغيرة
حليب مكثّف محلى
نستله 794 غرام
لتحضير القطر:
ماء – 3 أكواب
سكر
600 غرام
عصير ليمون حامض
ملعقتان صغيرتان
ماء ورد
ملعقتان كبيرتان
للزينة:
للزينة:
سكر بودرة
بحسب الرغبة
فستق حلبي
مطحون نصف كوب
طريقة التحضير
أمزجي الزبدة، الحليب المكثف المحلى والبايكنغ باودر في وعاءٍ كبير.
أضيفي السميد والماء وامزجي المكوّنات معاً من جديد.
أسكبي المزيج في قالب كيك واخبزي البسبوسة على حرارة 190
درجة مئوية لمدّة 35 دقيقة.
لتحضير القطر، أمزجي السكر والماء في قدرٍ على النار,
إغلي المزيج لمدّة 10 دقائق.
إرفعي القطر عن النار ثمّ أضيفي عصير الليمون الحامض وماء الورد.
حرّكي المكوّنات جيّداً ثمّ اتركي القطر ليبرد على حرارة الغرفة قليلاً.
أسكبي الشيرة فوق البسبوسة، ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت ثمّ
قطّعيها، زيّنيها بالفستق المطحون والسكر البودرة وقدّميها.
تطبيقي لالذ بسبوسه بالنستله
من اكثر الوصفات انتشارا وحلاوه
تطبيق الذ بسبوسه بالنستله
