من الحلويات واشهي ما يحلي به بان كيك وله اكثر من وصفه ومن اجمل الوصفات
والتركات والحركات بان كيك بدون بيض.
كوب من كلٍ من: طحين متعدد الاستعمالات، وطحين قمح. نصف كوب من الحليب المجفف. ثلاث
ملاعق طعام من
السكر الأبيض. ملعقتان طعام من كلٍ من: الزيت النباتي، ودقيق الذرة. ملعقتان صغيرتان من البيكنج
باودر. ملعقة صغيرة من
بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الماء. طريقة التحضير خلط الدقيق
بأنواعه مع كلٍ من
: الملح، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا، السكر والحليب المجفف في وعاء كبير وخلطهم معاً لتكوين
عجين البان كيك
. خلط كوبان من العجين مع الماء، ووضع ملعقتان طعام من الزيت معهم في وعاء
وخلطهم جيداً مع إمكانية إضافة
الماء حسب الحاجة. وضع الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة إلى عالية، ثمّ
سكب ملعقة كبيرة من
خليط البان كيك فيها حتّى تتكون عليها فقاعات وتجف أطرافها لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق.
قلبها على الجهة الأخرى
وتركها لمدّة دقيقتين إلى ثلاث.
بان كيك لذيذ
بدون بيض الذ بان كيك
بان كيك لذيذ
