السلطات من أهم أنظمة الغذاء الصحي، وهي من الوجبات الرئيسية على مائدة الطعام، لها قيمة
غذائية رائعة، وتساعد على إنزال الوزن، بعض وصفات السلطة.
الوصفة الأولى المكونات: ٢ خيار، ٢ طماطم، كوب خس مقطع صغير، ١ فلفل أخضر بارد
جزرة مبشورة، كوب ملفوف مقطع صغير، ١ بصلة صغيرة، كوب من الزبادي.
الطريقة يتم تقطيع جميع المكونات لقطع صغيرة، ثم تصفية الزبادي من المياه، وضعيها على السلطة.
طريقة تحضير الصوص المكونات: 3ملاعق لبن زبادي، ملعقتين طحينة سايلة، ملعقتين مايونيز
نص ملعقة خردل، نصف معلقة ليمون، معلقة كبيرة زيت زيتون نصف معلقة صغيرة من الملح،
نصف
معلقة من الفلفل اسود نصف معلقة صغيرة من الكمون. طريقة التحضير
خلط المكونات جيداً، ثم وضع معلقتين من الصوص على
السلطة، وتقليبها، وضع باقي الصوص فوق السلطة،
ويمكن تقديمها مع عيدان البطاطس الحارة.
الوصفة الثانية المكونات ٢ خيار، كوب من الخس المفروم، ١ فلفل أخضر، ١ فلفل أحمر
بارد
نصف كوب من البصل الأخضر، ربع كوب كزبرة مفرومة نصف كوب من الملفوف المفروم
قطع صغيرة من البطاطس-باذنجان -همبرجر يادجاج يالحم، مقطعة إلى مربعات صغيرة ومقليه في الزيت، بالإضافة
الى ذرة
وبليلة( حمص ) مغسولة جيداً. الطريقة يتم خلط المكونات مع بعضها. مكونات الصوص
الصلصة الفرنسية حسب كمية السلطة، معلقتين لبن
زبادي، معلقة خردل، معلقة ليمون، معلقة زيت زيتون،
ملح حسب الرغبة، نصف معلقة كمون، رشة من الفلفل
الأسود، والسماق. الطريقة خلط المكونات جيداً، وأيضاً يمكن تقديمها مع عيدان البطاطس الحارة.
الذ سلطة ذقتها في حياتي
أفضل طرق لعمل السلطة
أفضل طريقة لعمل السلطات