البسبوسة اليمنية ايام زماان , بسبوسة حتاكلي اصابعك وراها

توجد العديد من الطرق لعمل البسبوسة اليمنية بطريقة ولا اروع والطريقة كالتالي :

طريقة عمل البسبوسة اليمنية

المقادير
‏- 3 كوب سميد

‏- 1 كوب سكر
‏- 1 كوب ماء دافئ

‏- 1 كوب زيت
‏- 1 معلقة كبيرة بيكربونات الصوديوم

‏- 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
‏- 2 معلقة كبيرة حليب بودر

‏- 2 كوب سكر (للقطر)
‏- 3 كوب ماء (للقطر)

‏- 1 معلقة صغيرة عصير ليمون (للقطر)
الطريقة

إدهني قالب كيك بالقليل من الزيت.
أخلطي في وعاءٍ كبير السميد والحليب والبيكينج باودر والسك، بيكربونات الصوديوم.

أضيفي الماء والزيت وامزجي المكونات جيداً.
أسكبي العجينة السائلة في القالب المحضر.

ضعي البسبوسة في الفرن حتى يشقر وجهها.
في هذه الاوقات لتحضير القطر ذوبي السكر في الماء في قدر على النار.

حركي المكونات جيداً ثم أضيفي عصير الليمون الحامض وحركي من جديد.
إرفعي القطر عن النار عندما يسخن ثم اسكبيه فوق البسبوسة.

عندما تتشرب البسبوسة القطر جيداً قدميها!

البسبوسة اليمنية ايام زماان

بسبوسة حتاكلي اصابعك وراها

البسبوسات اليمنية ايام زماان