طريقة عمل عجينة عشر دقائق , عجينه سهله لجميع المخبوزات

عجينه جميله جدا وهي عجينه العشر دقائق جميله قوي في الطعم وشكلها جميل جدا وبتبقى
حلوه جدا في البيتزا

المقادير

– سكر : ملعقة كبيرة
– الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
– ماء دافئ : 2 كوب
– طحين : 5 اكواب
– حليب : 2 ملعقة كبيرة (مجفف)
– زيت ذرة : نصف كوب
طريقة التجهيز
1. ضعى 2 كوب من الطحين مع الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب المجفف بالملعقة أو
بالخلاط الكهربائي.

2. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.

3. ضعى الثلاث أكواب الطحين، واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل.

4. يمكنك استخدام العجانة أو العجن باليد.

5. قومى بعمل كرات من العجين ومديها لعمل أي نوع معجنات بأي شكل ترغبين وأي
حشوة.

6. لا حاجة لترك العجين يتخمر يمكنك العمل بها فور عجنها.

طريقة عمل عجينة عشر دقائق

عجينه سهله لجميع المخبوزات

طرق عمل عجينة عشر دقائق