نجد على اليوتيوب قنوات كثيره للطبخ من ربات البيوت
من مختلف دول العالم سواء كانت عربيه او اجنبيه
تسهل على المراه عمل اى وصفه جديده
حلوة بريستيج محشية بحشو ذوق شوكولا كرنشي و بنين
و طريقة شحال ساهلة
المقادير:
القاعدة:
125 غ مارغرين طرية
2 ملاعق كبيرة سكر رطب
2 ملاعق كبيرة زيت
1 حبة بيض كاملة
فانليا
1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية
فرينة
الحشو:
1 علبة قوفريط ذوق شوكولاطة
كمية من الكاوكاو محمص و مطحون بقشوره
شوكولاطة الطلاء ذوق شوكولاطة
الجزء العلوي:
125 غ شوكولاطة بيضاء
1 ملعقة كبيرة كاوكاو محمص و مطحون بقشوره
التزين:
حبات بندق
ورود
ناكري سائل
حاويات التقديم
طريقة التحضير:
القاعدة:في اناء نضع المارغرين الطرية+ السكر الرطب+ الزيت
+ البيضة+فانليا و نخلطهم
جيدا مع بعض ثم نضيف قليل من الفرينة + الخمير+ الكيماوية
و نخلطهم مع بعض.نضيف الفرينة تدريجيا و نلم حتى نتحصل
على عجينة صابلي
نطبعها بطوابع دائرية و نضعها في سنية و ندخلها الى فرن مسخن
من قبل على 180 درجة فنتحصل على الشكل الموضح
الجزء العلوى: ناخذ مول سليكون يكون يحتوى على شكل دائري
و قطر القاعدة الى عملناها
يكون كبير قليل على قطر مول السليكون
ناخذ الشوكولاطة البيضاء و نقطعها الى قطع صغيرة و نضعها في حمام
مائي على نار قليلة حتى تذوب ثم نضيف لها الكاكوكاو المحمص المطحون بقشوره و نخلط
ناخذ فرشاة و ندهن بها مول السليكون و ندخلها للثلاجة لمدة 5 دقائق ثم نخرجها
و ندهنه
مرة ثانية بالشوكولاطة كطبقة ثانية و نرجعه للثلاجة لمدة 5 دقائق
الحشو: ناخذ علبة القوفريط نبشرها و نضيف لها الكاوكاو المحمص المطحون و نخلطهم مع
بعض ثم نلمها باستخدام شوكولاطة الطلاء نتحصل على حشو يكون طري
نملاء مول السليكون بالحشو و نسوي السطح و نرجعه للثلاجة لمدة 15 دقيقة
ناخذ قاعدة و نضع لها قليل من الشوكولاطة و نلصق فوقها الجزء العلوي
نضع قليل من الشوكولاطة و نلصق حبة البندق و الورود ثم نزين بخطوط من الناكري
السائل
الذهبي و نضعها في حاويات التقديم
طبخ ام وليد
مكونات اكلات لذيذه من ستات البيوت
طبخات ام وليد